Vol. 5 Núm. 1 (2023): PUBLICACION (ENERO - JUNIO 2023)

Artículos

• CALIDAD SENSORIAL DE CUATRO CRUCES EXPERIMENTALES DE CACAO ADICIONANDO PASTA DE FRUTAS DESHIDRATADAS

  Luis Humberto Vásquez Cortez, Jaime Fabián Vera Chang, Kerly Estefanía Alvarado Vásquez, Karla Katherine Ochoa Icaza, Frank Guillermo Intriago Flor, Maddela Naga Raju, Matteo Radice

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• LOS ENTORNOS VIRTUALES EN EL APRENDIZAJE INVERTIDO EN LA ASIGNATURA DE EMPRENDIMIENTO SOFTWARE EDUCATIVO

  Sheila Dayana Caicedo Villamarin, Andrea Elizabeth Hidalgo Román, Janeth De Lourdes Coello, Geovanny Euclides Silva Peñafiel

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• MUCÍLAGO DE CACAO (CCN-51) EN LA ELABORACIÓN DE ALMÍBAR DE MANZANA CON PROPIEDADES ANTIOXIDANTES

  Jaime Vera Chang, Luis Vásquez Cortez, Kerly Alvarado Vásquez, Kerly Mora Ibarra, Frank Intriago Flor, Maddela Naga-Raju, Matteo Radice, Christhian Vallejo Torres

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• CARACTERIZACIÓN DE LOS RECURSOS ENERGÉTICOS RENOVABLES, CANTÓN LOGROÑO, PARA EL DIMENSIONAMIENTO DE UNA MICRO RED

  Danilo Fabricio Trujillo Ronquillo, Adriano Efraín Pérez Toapanta, Luis Antonio Flores Asimbaya, Octavio Patricio Miniguano Miniguano

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• TRASTORNOS PSICOLÓGICOS CAUSADOS POR COVID-19 EN PROFESIONALES DE LA SALUD DE PRIMERA LÍNEA

  Yulitza Geomara Villamar Torres, Inés de la Luz Bajaña Mendieta, Mariuxi Johanna Zurita Desiderio, Mariela del Pilar Bedoya Paucar

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• USO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS INFORMÁTICAS EN EL SISTEMA DE EDUCACIÓN

  César Enrique Calvopiña León, José Luis Nuñez Muñoz, Diana Paola Salazar Andrade, Danilo Fabricio Trujillo Ronquillo

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• ELABORACIÓN DE ALITAS DE POLLO MARINADAS CON SALMUERA Y MIEL DE ABEJA

  Frank Guillermo Intriago Flor, Luis Humberto Vásquez Cortez, Kerly Estefanía Alvarado Vásquez, Jaime Fabián Vera Chang, Juan Franco Zambrano, Douglas Quiroz Zambrano, Viviana Santana Romo, Alex Dueñas Rivadeneira

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• FERTILIZACIÓN ORGÁNICA Y SU EFECTO EN EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE HABA (Vicia Faba L.)

  Jonathan López Bósquez, Wellington Pincay Ronquillo, Kleber Espinosa Cunuhay, Wendy Jiménez Jaramillo

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• TÉCNICAS METODOLÓGICAS PARA TRABAJAR MEDIDAS NO CONVENCIONALES DE LONGITUD MATEMÁTICA EN INFANTIL Y PRIMARIA

  Adriana Geseenea Barba Lozano , Julio Cesar Vizuete Carcelén , Franklin Estuardo Guilcapi Vera, Darwin Gustavo Tandalla Arequipa

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• Influencia de EUR y TAN en el rendimiento de maíz (Zea maiz L)

  Wendy Jiménez-Jaramillo, Jonathan López Bósquez, Vinicio Peralta Fonseca, Eduardo Fabian Quinatoa Lozada, Wellington Pincay Ronquillo

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